Recetario

HOTCAKES DE AVENA

A continuacion te comparto una idea de desayuno dulce. Sumamente saludable, sin azúcar refinada ni harina blanca.
Ingredientes:

1/3 taza de avena 
2  claras de huevo 
1/3 de taza de agua
3 cdas de cocoa
1 cda de stevia
1/3 de platano
1 cdita de chia hidratada ( opcional) 

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y despues 
se ponen en el sarten vuelta y vuelta.

Para el syrup de chocolate utilice 2 cditas de cocoa+ 2 cditas de leche de almendras+ 1 sobresito de stevia

ENSALADA DULCE

Ingredientes

Espinaca 

queso oreado 

2 fresas 

lechuga 

arándanos 

nuez 

pollo

cebolla morada

apio

vinagre de raspberry 

SALMÓN 

Para 1 filete : 
Filte de salmón fresco
1/3 de taza de piña picada 
1 cdita de cebolla picada 
1 cdita de cilantro picado
1/2 cdita de vinagre de manzana
1 cdita de aceite de oliva extra virgen.
1 pizca de pimentón dulce molido
1 pizca de sal de mar

Preparación de salsa: Se mezcla de la piña , cebolla, vinagre de manzana, aceite de oliva, el pimentón dulce y el cilantro.
Preparación del Salmon: Se hace a la plancha con una pizca de sal de mar con unas gótitas de aceite de oliva en un sartén de buen teflon a fuego medio durante 5 min de cada lado.
Cuando este listo se agrega la salsa y listo.